Vitamine B2 ou riboflavine

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Les vitamines sont indispensables pour le bon fonctionnement de notre organisme. Elles interviennent en faible concentration dans de nombreux processus vitaux.

La vitamine B2 fait partie des vitamines hydrosolubles, ainsi elle est soluble dans l'eau.

Où trouve t'on de la vitamine B2?

La vitamine B2 se trouve principalement dans les abats, les viandes et les laitages.

Vitamine B2 et sport

La vitamine B2 joue un rôle important dans la transformation des aliments simples (glucides, lipides et protéines) en énergie. Elle intervient dans le métabolisme de réparation des muscles.

Besoins en vitamine B2

Les besoins sont de 1,6mg / jour et peuvent être augmentés chez le sportif intensif.

Une carence en vitamine B2 reste très rare. Elle se manifeste par une inflammation des muqueuses buccales ou une sécheresse oculaire...

 

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Marie Fauchille
Diététicienne | Nutritionniste
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    Les vitamines sont indispensables pour le bon fonctionnement de notre organisme. Elles interviennent en faible concentration dans de nombreux processus vitaux.
    La vitamine A fait partie des vitamines liposolubles, ainsi elle est absorbée en même temps que les graisses. Elle doit être apportée par l'alimentation, l'organisme étant incapable de la fabriquer.

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    Les vitamines sont indispensables pour le bon fonctionnement de notre organisme. Elles interviennent en faible concentration dans de nombreux processus vitaux.
    La vitamine B1 fait partie des vitamines hydrosolubles, ainsi elle est soluble dans l'eau. Elle n'est pas stockée par l'organisme et doit être consommée régulièrement.

    Conseils

    Les vitamines sont indispensables pour le bon fonctionnement de notre organisme. Elles interviennent en faible concentration dans de nombreux processus vitaux.
    La vitamine D fait partie des vitamines liposolubles, ainsi elle est absorbée en même temps que les graisses. C'est une des seule vitamine que l'organisme sait fabriquer.

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